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They Partecipa (Alle Vettovaglie)

Livorno

LIVORNO, PISA, VERSILIA

L’emplacement au sein du Marché Central des Vettovaglie de Livourne signifie être au cœur de l’« œno-gastronomique » livournais, signifie être au contact de tous les artisans du goût et des clients exigeants, qui ne se contentent plus de produits surgelés, précuits, mais sont en quête de fraîcheur et d’authenticité.

Ainsi, Alle Vettovaglie propose des produits frais, élaborés sur le moment, transformés en petites bouchées savamment étudiées, street food, ou de la cuisine que l’on peut manger dans la rue, mais que l’on peut aussi savourer confortablement au comptoir, en écoutant une musique agréable mais jamais envahissante. Des plats qui changement périodiquement, dans le respect de la tradition, des saisons et de la qualité.
Nous proposons les vins sélectionnés par nos aubergistes et sommeliers qualifiés qui s’accorderont parfaitement avec les plats.

Alle Vettovaglie organise par ailleurs des évènements thématiques dédiés au goût, des dégustations, des show cookings, des dîners à thème et bien plus encore.

HORAIRES

Du mardi au samedi 11h30 – 15h00
Vendredi et samedi ouvertures nocturnes de 18h00 à 23h00

Quality Made est développé par le projet S.MAR.T.I.C., « Sviluppo Marchio Territoriale Identità Culturale »(Développement d’une Marque Territoriale d’Identité Culturelle) cofinancé par le Fonds Européen de Développement Régional, Programme INTERREG Italie-France Maritime 2014-2020.